金针扁豆丝的家常做法[多图]_金针扁豆丝怎么做好吃-_川菜-

用料

扁豆300克

金针菇100克

盐3克

料酒3克

金针扁豆丝的做法步骤

1.扁豆去除老筋，洗净后切丝，扁豆切丝后炒可以加快烹饪时间，口感也不错；金针菇去根，洗净备用。

2.金针菇要提前汆一下水。

3.锅内放入少许油，烧热后放入扁豆丝，炒熟后下入金针菇丝炒匀，加入料酒，盐拌炒均匀就好了，可以加些红尖椒丝点缀。

小贴士

吃惯了干煸扁豆，扁豆炒肉和榄菜肉末四季豆，不妨试试跟金针菇的搭配，很是清淡爽口。开封治疗癫痫应该去哪家医院西安儿童癫痫医院黄石有专业的癫痫病医院吗?