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八宝蒸排骨的家常做法[多图]_八宝蒸排骨怎么做好吃-_闽菜-

青海美食网 | 时间:2019-11-26 13:17:09
八宝蒸排骨的家常做法[多图]_八宝蒸排骨怎么做好吃-_闽菜-     以前用过大米粉和小米分别蒸过排骨,味道都不错,今天结合所学营养学知识,想到要是用各种五谷一起来蒸不是营养更加全面吗?将五谷入菜,荤素搭配,谷类和豆类、肉类结合,蛋白质互补,不仅味道更加丰富有层次,而且更加营养,今天家里唯独缺了小米,用了其他八种食材和排骨一起,垫上荷叶蒸,味道出奇的好!     排骨蒸好,全家人一尝,赞不绝口,都问我怎么做的,我告诉他们别小看这么一盘排骨,里面包含了十来种食材,家人虽然不觉得惊奇,因为我家做饭经常会搭配多种食材,但是为这个做法也表示非常赞赏。我个人觉得这是我吃过的最好的吃的排骨了,那八宝五谷经过炒、蒸、肉味的渗透,感觉比排骨还好吃。既营养又超好吃,快来看看做法吧......     八宝蒸排骨 精彩推荐:蒜香排骨的做法大全     主料:排骨500克     配料:黄豆100克、糯米100克、大米50克、糙米50克、薏米50克、燕麦50克、高粱50克、荞麦50克、荷叶三片     调料:生姜一块、小葱两棵、料酒适量、豆瓣酱适量、生抽适量、老抽少许、花椒20粒、油适量     八宝蒸排骨的做法     1、准备好原材料,黄豆提前泡发好。     2、排骨斩块放入清水泡一个小时。     3、生姜和小葱葱头切成末,葱叶切成葱花。     4、将七种谷类清洗一遍沥干水分,放入锅里,加入花椒干炒,炒到变色,八成熟出锅。     5、将炒好的食材用料理棒磨成粗粉,不要打细,有颗粒的口感更好。     6、排骨冷水入锅焯水,焯水时加入适量料酒。     7、锅里加入适量油烧到六成热,加入葱姜末爆香,加入豆瓣酱煸炒出香味。 共2页: 上一篇12下一页江西治癫痫三甲医院甘肃哪家医院治疗癫痫好江西癫痫医院电话