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黄瓜溜炒蛋的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

美食网 | 时间:2019-12-09 17:56:45

黄瓜溜炒蛋的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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黄瓜溜炒蛋的做法步骤

更新于:2018-05-08

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家常菜谱分类清香味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

黄瓜一根鸡蛋3个盐少许橄榄油适量热水少许大蒜可放可不放

黄瓜溜炒蛋的做法详细步骤

第1步

黄瓜洗净切块,三角形那样的切比较好看,蒜瓣儿切开待用,可以不放更清爽些

鸡蛋敲开,加入2勺温水和少许盐,打匀

第2步

热油锅倒入打好的蛋液,注意火候别糊了

鸡蛋先让它凝结一会儿再炒,这样会更膨松好看些,炒熟后盛出

第3步

开油锅倒入蒜瓣,油熟后与黄瓜一起翻炒,加入少许热水让黄瓜快速变软些,加入适量盐调味

黄瓜炒熟后倒入鸡蛋再翻炒几下

第4步

出锅!

黄瓜溜炒蛋的营养分析

鸡蛋

蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学医生说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄...

一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘患者、高...详细介绍

鸡蛋菜谱:

蒜苗炒鸡蛋   五香茶叶蛋   肉末汁浇鸡蛋豆腐羹    更多做法>

黄瓜

1. 抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎;2. 抗衰老:老黄瓜中...

一般人群均可食用1. 适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿...详细介绍

黄瓜菜谱:

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