自制烧烤的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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自制烧烤的做法步骤

更新于：2018-06-09

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家常菜谱分类香味 菜品口味炸主要工艺10-30分钟所需时间高级制作难度

食材明细

排骨一块土豆适量烤肉料适量

自制烧烤的做法详细步骤

第1步

排骨切好，清洗干净，撒上烤肉料，拌匀，放置一旁腌制入味。

土豆去皮，切成厚片。为什么加土豆呢，我觉得这点排骨好像不够儿子吃的，加点蔬菜吧，还解油腻。

第2步

先把接油盘平稳居中地放在炉灶上面，保证火焰能从中间的圆孔中窜出来。接油盘里倒一些清水，放水一是在烤肉的过程中减少油烟；二是烤下来的油滴在水中，滴油盘也能好清洗。

接油盘上放置烤盘，把土豆和排骨摆在烤盘上。

第3步

将热反映灶安装到烤盘上。盖上盖子，开火进行烤制。

自制烧烤的营养分析

土豆

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排骨

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ...

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