尖椒烧茄子的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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尖椒烧茄子的做法步骤

更新于：2018-08-01

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家常菜谱分类香味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度

食材明细

尖椒适量圆茄子适量葱适量蒜适量白糖适量盐适量油适量酱油适量鸡精适量香油适量淀粉适量

尖椒烧茄子的做法详细步骤

第1步

*茄子切小块，放到锅里炸一下，取出；葱切葱花，蒜切碎，尖椒切小块。

*锅里油热了，放葱花和蒜碎炒香，再放入所有调味料，和炸好的茄子，一起翻抄，稍微放点水烧一下。

第2步

*收汁时放入尖椒一起炒片刻，很好多留一些汤汁出来，然后淋上点香油，出锅。

尖椒烧茄子的营养分析

茄子

1. 保护心血管、抗坏血病：茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防...

一般人群均可食用1. 可清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人尤...详细介绍

茄子菜谱：

咸鱼茄子煲   风味茄子   开胃茄子    更多做法>

蚕豆淀粉

1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用；2. 蚕豆中的钙，有利于骨...

一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃；2. 老...详细介绍

蚕豆淀粉菜谱：

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青尖椒

辣椒含有丰富的维生素等，食用辣椒，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷...

一般人群均可食用。不宜多食，阴虚有热者勿食；因辣椒具有较强的刺...详细介绍

青尖椒菜谱：

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