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柠檬猪手的家常做法[多图]_柠檬猪手怎么做好吃

青海美食网 | 时间:2019-12-16 10:54:18

柠檬猪手的家常做法[多图]_柠檬猪手怎么做好吃

    这个柠檬猪脚配的是腌制柠檬,藠头,酸辣椒,酸姜,是广西南宁的特色菜,大多数人会用着这四样配料来做柠檬鸭,其实用来炒猪手,也是非常鲜美的,酸辣可口,完全不腻

    柠檬猪手用料工具

    主料:猪手(半个)酸辣椒(50克)酸藠头(80克)料酒(10克)酱油(10克)清水(2碗)辅料酸姜(80克)酸柠檬(3个) 香菜(适量) 胡椒粉(2克) 蚝油(10克)蒜末(适量)

    厨具: 煮锅、炒锅分类中式宴请家常菜热菜咸鲜炒一小时高级难度

    柠檬猪手的做法:

        1.酸柠檬,酸藠头,酸姜,酸柠檬洗净全部切小块

        2. 猪手洗净砍小块

        3.放入锅内煮出血水去撇去血沫子再煮15分钟

        4.捞出冲洗干净

        5.中火热锅,下入适量油,放入蒜末爆香后放入猪手翻炒片刻

        6.加入胡椒粉,料酒,酱油,蚝油翻炒均匀至上色

        7.倒入清水煮开后转小火焖煮20分钟,试试如果软度够了就行

        8.倒入酸姜,酸辣椒,酸藠头和柠檬翻炒片刻

        9. 倒入香菜翻炒均匀即可太原有没有癫痫医院?合肥治疗癫痫比较正规医院?武汉治疗癫痫的专业医院有哪些贵州癫痫病医院哪家好?