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豆豉鲫鱼的家常做法[多图]_豆豉鲫鱼怎么做好吃-_苏菜-

青海美食网 | 时间:2019-11-26 12:30:15
豆豉鲫鱼的家常做法[多图]_豆豉鲫鱼怎么做好吃-_苏菜-     老公爱吃鱼,我爱做鱼!有了孩子以后宝贝遗传我们的爱好喜欢吃鱼!哈哈,现在我的任务是不仅要烧好鱼,升级为剔好鱼刺了,每当剔好出鱼肉放在他们碗里,就这么简单的动作代表我爱的心,生活也许会平淡但是我希望这份温馨和简单一直持续下去     豆豉鲫鱼用料工具     主料:鲫鱼(1条)辅料 豆豉(50克)料酒((适量)) 生抽(1汤匙) 蚝油((适量))白糖((适量))葱(2段)姜((适量))蒜泥((适量)) 辣椒(3个)盐((适量))     精彩推荐:鲫鱼的做法     豆豉鲫鱼的做法:         1.准备好鲫鱼料理干净备用(鱼肚子里黑膜要去除干净)         2.鱼身用刀轻轻的划几下方便烧鱼的时候入味,别划太深了煮了容易碎         3.碗里加入适量的料酒生抽葱姜少许一点点盐腌制10分钟左右         4.平底锅加适量的油把鱼煎一下         5.两面煎成金黄色         6.先把煎好的鱼盛在盘里备用         7.锅里加适量的油把葱姜蒜辣椒炒香         8.加入豆豉炒         9.锅里加入适量料酒生抽胡椒粉,白糖八角香叶最后加适量的水调成烧鱼的汤汁,最后把煎好的鱼放进锅里煮(各人口味不同放多少 调料:自己根据自己口味添加)         10.大火煮开转小火焖煮收汁,装盘的时候撒点葱末点缀         11.成品     小窍门:     煎鱼最好用不粘锅煎出来的鱼不会碎了鱼皮也完整,豆豉风味鱼不要放多多的盐了,豆豉有咸味的,我在腌制的时候加了一点点的盐,后面放作料没在加了西安去哪里有治羊癫疯的医院甘肃哪里治癫痫病好河北那家医院癫痫好哈尔滨市到哪家看羊癫疯好