水果酸奶杯的家常做法[多图]_水果酸奶杯怎么做好吃-_粤菜-

用料

纯牛奶1000克

水果酸奶杯的做法步骤

1.先把容器消毒。

2.先将牛奶倒入容器里(我用的是一升的），然后倒入菌粉充分搅拌均匀（一小包双歧杆菌配一升牛奶）。

3.把容器装如酸奶机里，插上电源盖上盖子，经过8-10个小时的发酵酸奶就做好了（依个人喜好如果喜欢浓稠点可以多发酵一会儿，反之喜欢稀一点的时间可以短一点）。（吃不玩剩下的一定要放入冰箱，不然益菌容易死亡酸奶容易变质。放在冰箱里只可以储存3天左右。）

4.将水果切丁装入杯中，然后淋入酸奶即可。

小贴士

制酸奶和市售酸奶的区别：

市售酸奶经过生产、运输、再到卖场这样一个过程中，酸奶中的乳酸菌会大量死亡，酸奶的营养价值也大打折扣，而且市售酸奶均含有增稠剂和稳定剂、防腐剂、人工香料、山梨酸、色素、甜味剂等食用添加剂。

科学证明，酸奶在制作好的3—8小时是很佳的饮用时间，这个时候的酸奶中乳酸菌的活性很高，而且自制酸奶的原料选择极其简单，就是新鲜的纯牛奶和菌粉，无需任何添加剂，因此制作好的成品酸奶是真正绿色健康的。

提示：

酸奶不要空腹喝，应该在饭后2小时左右喝。

喝完酸奶后要及时漱口，或者很好使用吸管，可以减少乳酸接触牙齿的机会。

酸奶需在4℃下冷藏，这样酸奶不会变坏，否则会使酸奶生长菌、酵母或芽孢杆菌而使其变质。西安哪里治疗癫痫病靠谱兰州著名癫痫医院沈阳发癫痫病医院电话武汉治疗成人癫痫需要的费用贵吗