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茄汁青鱼的做法步骤
更新于：2018-05-14
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家常菜谱分类香味 菜品口味炖主要工艺30-45分钟所需时间普通制作难度
食材明细
青鱼800g番茄酱（约300g）1瓶白糖30g姜片10g盐5g蒜20g
茄汁青鱼的做法详细步骤
第1步
材料：青鱼800g,番茄酱1瓶（约300g),白糖30g,姜片10g,蒜20g,盐5g
热锅热油，爆香姜片,加糖到融化
第2步
青鱼入锅，每面各煎2分钟
把其他所有的调料都加进来，很后加到鱼身一半的青水，烧开转中火15分钟
第3步
感觉鱼已经吸足了汤汁，但别让番茄汁完全被烧干就可以了
茄汁青鱼的营养分析
青鱼
1. 青鱼中除含有丰富蛋白质、脂肪外，还含丰富的硒、碘等微量元素，故有抗衰老、抗癌作用；2. 鱼肉中富含核酸，这是人体细胞所必须的物质...
一般人群均可食用1. 适宜各类水肿、肝炎、肾炎、脚气脚弱之人食...详细介绍
青鱼菜谱：
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