川菜精品毛血旺的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网 您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 川菜精品毛血旺的做法 川菜精品毛血旺的做法步骤 更新于：2018-04-08 收藏 3329 次  /  133 人做过这道菜 分享川菜精品毛血旺的做法 分类标签 川菜分类家常菜谱分类辣味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度 食材明细 金针菇适量鸭胸肉一块适量方火腿适量冬笋适量鸭血一盒适量毛肚适量黄豆芽适量水发木耳适量莴笋适量黄豆芽适量鲜香菇适量大葱适量盐适量干辣椒适量花椒适量料酒适量鸡精适量火锅底料适量四川辣椒酱适量 川菜精品毛血旺的做法详细步骤 第1步 将鸭肉切成条鸭血切块，入沸水氽煮后捞出。 黄豆芽切去须根，入沸水等黄豆芽断生后起锅转入盆内。 第2步 莴笋头切成片，毛肚切条，干辣椒切节、鲜香菇切条、金针菇切段。 火锅底料用水化开，放入锅内烧沸熬味，下盐、鸡精，放入血旺、方火腿片、鸭肉片、黄豆芽、水发木耳、大葱及各种蔬菜共煮。 第3步 炒锅置旺火上，倒油烧至六成热，放入辣椒节炸呈棕红色，下花椒炸香，淋在盆内上桌。 川菜精品毛血旺的营养分析 香菇 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还... 一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血...详细介绍 香菇菜谱： 香菇鸡汤   家常粉丝煲   香菇海苔团    更多做法> 鸭肉 鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰... 一般人群均可食用1. 适用于体内有热、上火的人食用；发低热、体...详细介绍 鸭肉菜谱： 清汤柴把鸭   姜丝鸭肉粥   软炸鸭肉    更多做法> 木耳 1. 木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；2. 木耳含有维生素K，能减少血液凝块... 一般人群均可食用1. 适合心脑血管疾病、结石症患者食用，特别适...详细介绍 木耳菜谱： 木耳炒鸡蛋   木须肉   黄瓜木耳炒鸡丁    更多做法> 金针菇 1. 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的... 一般人群均可食用1. 适合气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症...详细介绍 金针菇菜谱： 凉拌金针菇   鸡泥金针菇   粉丝金针菇蒸虾仁    更多做法>左乙拉西坦长春哪家医院专门医治癫痫病?西安哪里治疗癫痫病的效果好沈阳治疗癫痫病医院好吗?