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芹菜炒肉的家常做法[多图]_芹菜炒肉怎么做好吃-_精品小炒

美食网 | 时间:2019-12-19 14:57:46

芹菜炒肉的家常做法[多图]_芹菜炒肉怎么做好吃-_精品小炒

芹菜炒肉的做法

芹菜炒肉是以芹菜和瘦肉为主要食材的家常菜,也配以红辣椒,菜品红黄绿相间,色香味俱全,营养价值丰富,操作简单,容易上手。

营养价值:

蛋白质、甘露醇、食物纤维、维生素A、维生素C、维生素P、钙、铁、磷

食疗功效:

清热凉血、润肠补虚

适宜人群:

适宜高血压、乳糜尿、小便不利、烦躁不安等患者

禁忌人群:

脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者、婚育期男士应少吃芹菜

芹菜炒肉所需材料

主要食材:芹菜 ( 150克 )辅助佐料、瘦肉 ( 100克 )辣椒 ( 30克 )盐 ( 6克 )味精 ( 3克 )酱油 ( 5克 )大蒜 ( 6克 )姜 ( 8克 )

芹菜炒肉的做法

1、芹菜切段,瘦肉切片,红椒切丝。

2、锅中油烧热,用大蒜和姜炝锅,再加芹菜和红椒丝,加盐和味精,炒熟盛出。

3、再将瘦肉、酱油入锅炒,将芹菜和辣椒炒熟即可。

芹菜炒肉的功效与作用

1、芹菜高纤食物,具有降压降糖补铁锌等功效,它的蛋白质含量极高,更含有丰富的胡萝卜素和多种维生素。

2、瘦肉较于肥肉更易于消化,维生素B1含量相当高,病人和老年人食用能起到很好的调理效果。

3、芹菜炒肉可以溶解血栓、促进血液循环的吡嗪,还含有利尿有效成分,消除体内钠潴留,利尿消肿。哈尔滨市到哪家看癫痫好癫痫患者饮食方面应该注意什么?手术治疗癫痫病应该注意的问题有什么