珊瑚卷心菜的家常做法[多图]_珊瑚卷心菜怎么做好吃

珊瑚卷心菜的做法

卷心菜含水量高，热量低，多吃卷心菜可增进食欲，促进消化预防便秘。小编今天推荐的这道泡椒卷心菜，甜中带辣，回味无穷，味道很好，是一道非常受欢迎的开胃菜。

营养价值：

蛋白质、维生素B、C、膳食纤维、钙、铁、磷、钾、钼、叶酸

食疗功效：

增进食欲、润肠通便、增加气力

适宜人群：

一般人群皆可食用，尤其适合食欲不振、身乏疲惫、便秘者

禁忌人群：

皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者、胃肠溃疡者、脾胃虚弱者

珊瑚卷心菜所需材料

主要食材：卷心菜 ( 20克 )甜椒 ( 20克 )冬笋 ( 50克 )香菇 ( 20克 )辅助佐料、盐 ( 3克 )醋 ( 6克 )红油 ( 10克 )干辣椒 ( 5克 )葱 ( 15克 )姜 ( 10克 )

珊瑚卷心菜的做法

1、卷心菜洗净撕开，焯水装盘，其他所有材料洗净切丝。

2、锅中油烧热，放所有材料和葱、姜翻炒。

3、加白糖、晾凉浇在卷心菜上，淋红油、醋，拌匀即可。

珊瑚卷心菜的功效与作用

1、卷心菜具有健脾开胃、缓急止痛、强壮筋骨、利五脏、调六腑、清热利水、预防便秘的功效。

2、甜椒具有促进消化、健胃、利尿、明目、提高免疫力的功效。

3、冬笋具有滋阴凉血、清热化痰、解渴除烦、健胃消食、利尿通便、养肝明目、消食的功效。

4、香菇具有助消化、化痰理气、益胃和中、降脂降压、延缓衰老、透疹解毒的功效。

5、珊瑚卷心菜此菜具有清热滋阴、健胃消食、利尿通便、强壮筋骨、降脂降压、增加气力的功效。治疗癫痫病有哪些费用眼睛上翻身体抽动是癫痫的症状吗手术治疗癫痫病有哪些常识问题