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青椒炒牛蛙的做法步骤
更新于：2018-05-31
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家常菜谱分类香味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度
食材明细
尖头青椒4个牛蛙3个葱1段姜2片料酒1汤匙
青椒炒牛蛙的做法详细步骤
第1步
准备材料，并洗净备用；
尖头青椒切段；
第2步
牛蛙切块；
葱切段，姜切条；
第3步
锅中倒入少许油，等油温升高，放入葱姜翻炒，爆出香味，然后倒入牛蛙，接着翻炒并倒入黄酒；再炒几下；倒入开水；
翻滚后，开小火盖上锅盖，等待它收紧；
第4步
大概10分钟左右，放入尖头青椒，继续翻炒，但时间只需一至两分钟，即可享用。
准备开动了。
青椒炒牛蛙的做法小贴士
在购买牛蛙时，把它的皮去除，有点难度，所以请他帮你解决。
青椒炒牛蛙的营养分析
牛蛙
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