冬瓜豆腐羹的家常做法[多图]_冬瓜豆腐羹怎么做好吃-_粤菜- 用料 冬瓜2斤 豆腐2块 花甲1斤 猪肉碎4两 粉丝1卷 木耳适量 虾米适量 红萝卜1根 鸡蛋1颗 油适量 盐适量 鸡粉适量 马蹄粉适量   冬瓜豆腐羹的做法步骤 1.首先花甲用滚水过一下，以便取出花甲肉备用。 2.姜片下锅爆炒（冬瓜有些凉，有姜片爆炒一下驱寒）。 3.下冬瓜、红萝卜、木耳一齐混炒。 4.之后下盐，水，加热。 5.将鸡蛋打成蛋浆、弄好马蹄粉水备用（如果想要有马蹄粉粒的口感，就不要将马蹄粉溶水就好）。 6.汤大滚后，加豆腐、肉碎、花甲、粉丝下去，之后再加一些鸡粉调味，倒上马蹄粉水勾芡。很后熄火，打蛋汁下去。 7.让蛋汁自己散开变熟，很美的喔。 8.很后摆好上碟。 小贴士 料太足够，不太像汤羹了。不过鲜甜味十足喔，自己做的，材料满满吃的开心。冬瓜豆腐。冬瓜绵、豆腐滑；木耳、萝卜粒爽；肉、花甲鲜甜；一切好搭喔~大家不妨在夏天试一下~~ 全篇完毕，谢谢收看羊角风能治好吗癫痫病饮食湖北的羊癫疯医院哪家好老年癫痫的治疗贵吗