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韭菜盒子的做法步骤
更新于：2018-05-04
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分类标签
家常菜谱分类精品主食分类香味 菜品口味煎主要工艺30-45分钟所需时间普通制作难度
食材明细
韭菜200克五花肉丁200克食用油适量盐适量鸡精适量皮适量中筋粉500克开水100克
韭菜盒子的做法详细步骤
第1步
韭菜洗净晾干切碎，选用肥一点的肉馅搅碎。锅里放油把肉馅炒散放凉倒入韭菜馅里，加入盐、鸡精搅拌均匀即可
中筋粉加开水拌匀揉成面团分六份，擀成圆形，包馅，捏出褶皱放不粘锅或电饼铛煎至两面金黄即可（一定要皮薄一些）
第2步
切开，香气扑鼻
一定要小火，火大容易糊，且里边不容易熟
第3步
馅料包成水饺也是很香的。不要放过多的调料，原则就是很简单，很好吃，各种调料会遮盖韭菜的鲜香，只放一勺油、适量鸡精和盐就够了赶紧动手做吧
韭菜盒子的营养分析
韭菜
1. 补肾温阳：韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症；2. 益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊...
一般人群均能食用。1. 适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质等...详细介绍
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五花肉
猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ...
一般人都可食用；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍
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