干拌牛蹄筋的做法_干拌牛蹄筋怎么做_家常菜谱 您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 干拌牛蹄筋的做法 干拌牛蹄筋的做法步骤 更新于：2018-04-19 收藏 620 次  /  34 人做过这道菜 分享干拌牛蹄筋的做法 分类标签 家常菜谱分类补虚养身食谱分类美容菜谱分类香辣 菜品口味拌主要工艺 食材明细 牛蹄筋200克料酒5克盐3克香油3克鸡精2克酱油3克花椒粉3克辣椒油8克大葱5克姜3克 干拌牛蹄筋的做法详细步骤 1. 牛蹄筋洗净控水待用； 2. 葱一半切段，一半切末，姜切片； 3. 煮锅置火上，加适量清水、葱段、姜片、料酒烧沸，再投入牛筋，移至小火上煮4小时左右； 4. 将煮好的牛筋捞出（没有煮烂的继续煮）； 5. 当牛筋全部煮好后，捞出洗净，再用沸水煮透，捞出晾凉，切成薄片，置于容器内； 6. 将葱切末，放入容器内，加适量香油、红油（辣椒油）、酱油、花椒粉、鸡精制成汁，倒入改刀的牛筋里拌匀即可。 干拌牛蹄筋的营养分析 牛蹄筋 1. 蹄筋中含在丰富的胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老；2. ... 一般人群均可食用1. 适宜于虚劳羸瘦、腰膝酸软、产后虚冷、腹痛...详细介绍 牛蹄筋菜谱： 山海大烩   牛蹄筋煲   美容私家菜双椒牛蹄筋    更多做法>云南癫痫病治疗医院治疗儿童癫痫的医院应该怎样选择治疗青少年癫痫病怎么做癫痫大发作有什么症状？