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什锦罗宋汤的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

美食网 | 时间:2019-12-19 14:57:49

什锦罗宋汤的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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什锦罗宋汤的做法步骤

更新于:2018-06-05

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分类标签

家常菜谱分类美味粥汤分类香味 菜品口味炖主要工艺1小时以上所需时间简单制作难度

食材明细

牛腩适量番茄2个洋葱半个甜酸梅子酱适量无盐黄油适量生姜1片盐2g温水600g植物油适量大葱1根冰糖1小块芹菜若干

什锦罗宋汤的做法详细步骤

第1步

将牛肉切丁,番茄、芹菜、萝卜切块。

小半锅水,入大葱段和姜煮开,放入上一步切好的牛肉焯水后捞出备用。

第2步

炒锅入油适量,入番茄块炒均匀,入冰糖和梅子酱继续翻炒至番茄开始熟软。

番茄炒熟后入温水,如果要喝汤的得下多点,当然,因为用的是梅子酱,水放多了会更清淡,可以适量加点盐。入牛肉粒、香叶和百里香碎炒匀,小火炖30分钟左右,要更软可以酌情炖久一点点。(没找到罗勒碎,有条件的可以加点)

第3步

隔水蒸化黄油

腾空一炒锅,入化了的黄油炒香洋葱粒,后入胡萝卜和芹菜粒炒匀盛出。

第4步

牛肉和番茄炖的软烂后入炒香的三丁(胡萝卜,芹菜,洋葱)一起炖十几分钟,加盐和黑胡椒碎。可以起锅享用了。

什锦罗宋汤的做法小贴士

*一次发菜谱,不够周到详尽,请多包涵。

什锦罗宋汤的营养分析

牛腩

1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别...

一般人群均可食用1. 适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气...详细介绍

牛腩菜谱:

西红柿牛腩   番茄牛腩煲   牛腩菌菇汤    更多做法>

洋葱

1. 洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较...

一般人均可食用。1. 特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管...详细介绍

洋葱菜谱:

洋葱煎蛋饼   芋头排骨汤   黄瓜洋葱炒蛋    更多做法>

番茄

番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖...

一般人群均可食用。1. 适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯...详细介绍

番茄菜谱:

番茄牛肉   干烧大虾   素之食谱—番茄蛋花汤    更多做法>

梅子

1. 广谱抗菌:实验证明,乌梅水煎液对炭疽杆菌、白喉和类白喉杆菌、葡萄球菌、肺炎球菌等皆有抑制作用,对大肠杆菌、宋内氏痢疾杆菌、变形杆...

一般人群均可食用,胃酸过多者、外感咳嗽、湿热泻痢等忌食。...详细介绍

梅子菜谱:

窈窕梅子醋   青桔梅子蜂蜜茶   梅子蒸鲫鱼    更多做法>癫痫病发作治疗的药物陕西治癫痫好的医院武汉治癫痫去哪家医院好辽宁中医癫痫医院