香煎茄片的家常做法[多图]_香煎茄片怎么做好吃-_粤菜-

用料

茄子80g

面粉30g

鸡蛋15g

油适量

盐适量

水适量

香煎茄片的做法步骤

1.茄子洗净。

2.切片。

3.鸡蛋、面粉、水搅拌成面糊。

4.切片挂上面糊。

5.挂好面糊的茄片码放在预热刷好油的电饼铛上，先煎一面。

6.再煎另一面，将茄子两面煎至金黄，即可盛出控油食用。按照自己喜欢的口感，蘸调味料食用，味道更好。

小贴士

1、根据面粉、鸡蛋的实际数量确定所需水的数量。

2、将茄片沾满沾匀面糊，两面煎制金黄即可。哈尔滨哪家医院治疗癫痫效果好太原治癫痫病哪家医院好郑州治癫痫病哪家好