泡椒猪舌的家常做法[多图]_泡椒猪舌怎么做好吃

原　　料:

泡椒一袋、猪舌一个、适量白醋、盐、味素。[搜菜谱]

特　　色:

泡椒不必非要鸡爪相伴——泡椒猪舌。[搜菜谱]

操　　作:

1、泡椒一袋，猪舌一个洗净煮至8分熟。

2、猪舌煮熟后捞出，冲洗干净，浸入冷水浸泡至完全冷透，现在天热，一种法子是用冰水浸泡，另一种是放入冰箱浸泡。

3、冷透后的猪舌切片。放入容器，加入泡椒，适量白醋盐和味素。放入冰箱冷藏室1-2天即可食用。

贴士：浸泡入味的猪舌，上面没有油腻，有Q劲的口感，口味酸咸，有泡椒的香味。喜欢这口味的人可以试试，听别人说，曾经泡过猪蹄，味道也不错呢！[搜菜谱]

营养价值:

猪舌 -

又名口条、猪舌头。

猪舌肉质坚实，无骨，无筋膜、韧带，熟后无纤维质感。

猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸...

辣椒 -

又名尖椒、海椒。

辣椒是一种茄科辣椒属植物，为一年生草本植物。果实通常成圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成...

所属菜系:

川菜 - 四川菜历史悠久，在国内外都享有很高的声誉。四川古称巴蜀之地，号称“天府之国”，位于长江上游，气候温和，雨量... 所有川菜武汉治疗癫痫病好的医院有哪些沈阳市到哪看癫痫病呢癫痫在平常生活中有哪些需要注意地方广西有专业治疗癫痫的医院吗