麻婆豆腐的家常做法[多图]_麻婆豆腐怎么做好吃-_川菜-
用料
内脂豆腐350g
油适量
盐适量
郫县豆瓣适量
花椒粉适量
胡椒粉适量
鸡精适量
淀粉适量
香油适量
大蒜适量
大葱适量
麻婆豆腐的做法步骤
1.内脂豆腐切成方块，葱切花，蒜切末。锅里加油八成热放入蒜末爆香。
2.放入郫县豆瓣酱炒香。
3.加入一小碗鸡精水(鸡精加水融开，如果有高汤更好)，加入适量花椒粉和胡椒粉煮开。
4.放入切好的豆腐，开锅后再煮2-3分钟，加适量盐调味。
5.水淀粉加少许香油调匀后勾芡。之后加入切好的葱花拌匀后关火。
6.装盘，香辣下饭!小贴士
爱吃肉的朋友可以加一些肉末进去味道更好。郑州癫痫大发作应该如何治疗西安治疗癫痫的医院都有哪些癫痫发作口吐白沫、抽搐、翻白眼怎么办儿童癫痫病检查北京哪个医院专业