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小炒兔肉的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

青海美食网 | 时间:2019-12-23 14:42:04

小炒兔肉的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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小炒兔肉的做法步骤

更新于:2018-02-26

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分类标签

家常菜谱分类私家菜分类年夜饭分类辣味 菜品口味炒主要工艺30-45分钟所需时间普通制作难度

食材明细

兔腿2个青椒1个小米椒4个干辣椒2个料酒适量盐适量生抽适量白糖适量麻椒适量花椒适量葱末适量姜末适量

小炒兔肉的做法详细步骤

第1步

青椒、小米椒切块、干辣椒切碎

兔腿洗净,斩小块

第2步

放入一勺料酒和适量盐10分钟左右

锅中倒入适量的油,放入花椒、麻椒煸香

第3步

放入腌过的兔肉,快速翻炒至变色

放入、葱、姜末和干辣椒碎

第4步

放入料酒、盐、生抽、白糖调味

出锅前,放入青椒、小米椒块,炒匀即可

小炒兔肉的做法小贴士

兔肉用盐腌过,最后调味时,盐要酌量放。不宜长时间炒,会影响兔肉的口感

小炒兔肉的营养分析

青椒

1.解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用;2.预防癌种:辣椒的有效成分辣椒素是一种...

1. 一般人群均可食用。2. 眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡...详细介绍

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