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肉末海参的做法步骤
更新于：2018-06-18
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家常菜谱分类香味 菜品口味焖主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度
食材明细
五花肉150g海参5只生姜适量酱油适量生抽适量白糖少许盐少许五香粉少许料酒少许香葱3棵小磨香油少许
肉末海参的做法详细步骤
第1步
海参切段备用。
香葱切碎，五花肉切末，姜切末。
第2步
油温七成时炒肉末。
炒熟肉末倒入海参和姜末，加适量开水、淀粉、酱油、生抽和少许盐、白糖、五香粉、料酒炖5分钟。
第3步
很后加入香葱末再倒入少许小磨香油即可。
肉末海参的做法小贴士
如果高汤替代开水那营养和味道会更好。
肉末海参的营养分析
海参
1. 海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对治...
一般人群都能食用 。1. 适宜虚劳赢弱，气血不足，营养不良，病...详细介绍
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五花肉
猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ...
一般人都可食用；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍
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