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胡萝卜炖羊排的做法_胡萝卜炖羊排怎么做_家常菜谱

青海美食网 | 时间:2019-12-09 18:04:07

胡萝卜炖羊排的做法_胡萝卜炖羊排怎么做_家常菜谱

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胡萝卜炖羊排的做法步骤

更新于:2018-03-04

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家常菜谱分类气血双补食谱分类肝调养食谱分类青少年食谱分类咸鲜味 菜品口味炖主要工艺

食材明细

羊排750克胡萝卜250克大葱15克姜10克八角5克料酒25克香菜10克鸡精8克盐5克

胡萝卜炖羊排的做法详细步骤

1. 将羊肋条肉(羊排)洗净,切成4厘米左右寸断,放入开水里面氽一下;

2. 胡萝卜洗净,切厚片;

3. 葱切段、姜切片;

4. 香菜洗净切段;

5. 炖锅内放入水,放进羊肉、葱段、姜片、大料、料酒;

6. 大火烧开后改小火炖25分钟;

7. 羊肉熟烂后放进胡萝卜、盐接着炖;

8. 直至羊肋条肉脱骨,加进鸡精、撒上香菜即可。

胡萝卜炖羊排的营养分析

胡萝卜

1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2. 利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易...

一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍

胡萝卜菜谱:

胡萝卜汁   莴笋炒山药   土豆胡萝卜炖牛腩    更多做法>

羊排

1. 羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用...

一般人群均可食用1. 适宜体虚胃寒者;2. 发热、牙痛、口舌生...详细介绍

羊排菜谱:

红烧羊排   炸羊肋   红酒椒香烤羊排    更多做法>

香菜

香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功...

一般人群均可食用。1. 患风寒外感者、脱肛及食欲不振者,小儿出...详细介绍

香菜菜谱:

香菜肉丝   水煮鱼3   花生米拌香菜    更多做法>西安治癫痫病的价格是多少?长春的治疗癫痫病医院哪家有效果?癫痫病吃什么药副作用小