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烧老豆腐的做法_烧老豆腐怎么做_家常菜谱

青海美食网 | 时间:2019-12-19 15:02:08

烧老豆腐的做法_烧老豆腐怎么做_家常菜谱

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烧老豆腐的做法步骤

更新于:2018-03-02

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菜系及功效:家常菜谱

烧老豆腐的制作食材:

豆腐两块,熟胡萝卜丝,油菜丝少许,盐,姜末,酱油,淀粉各少许。

烧老豆腐的做法详细步骤

(1)将豆腐上屉蒸半个小时,见豆腐上出现蜂窝眼时取出; 

(2)锅内放油煎开,用葱、姜末炸锅,陆续把胡萝卜丝、油菜丝、酱油、盐放入翻炒几下,添半勺汤,再把豆腐放入,约烧二三分钟, 用淀粉勾芡出锅。

烧老豆腐的营养分析

豆腐

1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;2....

一般人群均可食用1. 豆腐是老人、孕、产妇的理想食品,也是儿童...详细介绍

豆腐菜谱:

鱼头豆腐汤   砂锅豆腐   滋补食疗佳品-鲫鱼豆腐汤    更多做法>

胡萝卜

1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2. 利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易...

一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍

胡萝卜菜谱:

素炒胡萝卜   炒豆腐   包菜胡萝卜炒面    更多做法>

油菜

1. 降低血脂:油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,并从粪便排出,从而减少脂类的吸收,故可用来...

一般人均可食用。1. 特别适宜患口腔溃疡、口角湿白、齿龈出血、...详细介绍

油菜菜谱:

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