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糖尿病人可以吃蜂蜜吗

青海美食网 | 时间:2019-12-19 15:02:32

糖尿病人可以吃蜂蜜吗

摘要蜂蜜是几乎适合所有人群使用的天然食物,比如老人,中年人,女人和孩子等等,但也有人经常会问,蜂蜜还有那么多的糖类, 糖尿病人可以吃蜂蜜吗 ? 先来看糖尿病的情况,众所周知,糖尿……

蜂蜜是几乎适合所有人群使用的天然食物,比如老人,中年人,女人和孩子等等,但也有人经常会问,蜂蜜还有那么多的糖类,糖尿病人可以吃蜂蜜吗?

先来看糖尿病的情况,众所周知,糖尿病是人体对糖类物质出现代谢障碍的疾病,因此在糖类物质的摄入上需要严格控制,蜂蜜中的主要成分是糖类,包括葡萄糖和果糖,这两种糖属于单糖,食用蜂蜜以后会被人体迅速吸收进入血液,提高血糖的水平,对糖尿病人很不利。

不过,糖尿病患者在血糖控制较理想时可适当服用蜂蜜,但要同时减少其他淀粉类食品的摄入,因此,糖尿病人能吃蜂蜜吗,不能一概而论,要根据实际情况区别对待。

对糖尿病患者来说,饮食治疗的关键是掌握好糖类的数量和质量,在数量上,当摸索到一个适宜的数量后,一般不宜任意增加,以免加重胰岛负担而使病情恶化。对于糖类的质量,要求选用消化吸收缓慢的多糖类,这样可使血糖缓慢升高,以便使胰岛素更好发挥作用。禁用可以直接吸收的葡萄糖和极易消化吸收的蔗糖,以免吸收过快造成血糖大幅度升高。现在国内外糖尿病饮食治疗都主张用高纤维饮食,也就是多用加工比较粗糙的大米、面粉、豆粉、玉米面等,其目的也是为了进一步减慢多糖的消化吸收速度。

营养专家介绍,蜂蜜约含80%的糖类,其中约45%是不经消化就可以直接吸收的葡萄糖,35%左右为易消化吸收的果糖。吃蜂蜜后因为这两种糖吸收很快,所以对血糖的影响很大。糖尿病患者在血糖和尿糖还没有得到控制的情况下,吃蜂蜜只会使血糖更高,对疾病的治疗没有好处,但另外一方面,病人可以在血糖得到持续稳定的情况下,用温水多倍稀释蜂蜜食用。

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