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老干妈素炒饼的做法步骤

更新于：2018-08-25

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家常菜谱分类精品主食分类香味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度

食材明细

大饼切成丝半张葱半个圆白菜切成丝适量干辣椒3个盐适量鸡精适量生抽适量白醋适量老干妈辣酱适量

老干妈素炒饼的做法详细步骤

第1步

锅烧热，倒入油，热锅凉油放入干辣椒，煸出辣味后放入葱花，爆香锅底

大火烧热锅内的油后，放入圆白菜丝，翻炒几下后，加入白醋继续翻炒，再加入生抽

第2步

稍微变软后，铲倒一旁，放入饼丝，翻炒均匀，放入盐，老干妈辣酱继续炒匀

饼丝变软并且和菜均匀，放入鸡精拌匀即可盛出

老干妈素炒饼的营养分析

圆白菜

1. 日本科学家认为，圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。2. 圆白菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C...

一般人群均可食用。1. 特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患...详细介绍

圆白菜菜谱：

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