1、锅里加水烧开,加入一点盐,再放入意大利面,煮至15分钟。

2、在此同时,把洋葱切碎,番茄切块。

3、锅里放入油,把蒜蓉,肉末(猪肉,牛肉都 可以)放入锅内翻炒,肉末变色可以加入洋葱番茄。

4、大概2分钟后关火等待意面。

5、意面煮好后,用凉水冲刷,逼干水分。

6、开火,之前那个有肉末的锅倒入意大利面翻炒,加入番茄酱海盐7、翻炒均匀2分钟后,即可上桌。

番茄意面做法一

1、首先准备好所有的原材料。

2、面条散开的放入烧开水的锅中。

3、锅内少油烧热后,加入大蒜和杨松炒香。

4、炒香后,加入肉末翻炒,再加入小碗水,大火煮干。

5、继续加入番茄酱,炒匀即可。

6、面条煮熟后,捞出沥干水分,摆盘。

7、将番茄汁均匀的摆在面条上即可。

番茄意面做法二

1、意大利面放进开水(开水里加一勺盐)里煮软。

2、煮好的意粉捞起沥水,加入少许橄榄油拌匀。

3、平底锅加入少许橄榄油烧热,洋葱粒与蒜粒炒香,加入意面酱(我用的是里面已经加了蒜和洋葱的意面酱,但是加了新鲜的洋葱与蒜更香。如果用的意面酱里面不含这两种调料的话,在橄榄油烧热后把切碎的蒜和洋葱放进去炒香后再加意面酱)根据个人口味加入意面酱,这里我加了三大勺。我还喜欢加点罐头吞拿鱼或者煎好的三文鱼块。

4、把意大利面来回翻炒和意面酱拌匀(口味偏重的这里可以加少许盐)。撒上一点干欧芹末更香。

番茄意面做法三

材料:150克的IGP级意大利细面、罗勒、蒜、罐装番茄(油浸)、盐 、黑胡椒。

1、将意大利面煮熟,冲凉备用。

2、罐头装的番茄切碎。

3、锅内下橄榄油(看个人的喜好建议特级处榨橄榄油),烧热后放入罗勒叶少许,蒜少许,炒香。

4、再下意大利面,翻炒后下黑胡椒和切碎的小番茄。

5、翻炒片刻后,加盐调味即可。

意大利面的世界就像是千变万化的万花筒,数量种类之多据说至少有500种,再配上酱汁的组合变化,可做出上千种的意大利面料理!

很早的意大利面约成型于公元13至14世纪,跟现在我们所吃的意大利面很像。到文艺复兴时期后,意大利面的种类和酱汁也随着艺术逐渐丰富起来。

食用面团很初出现时的制造方法是将面粉团压成薄纸状,然后覆盖在食物上,放入焗炉内烹煮食用。其后,人们想到将面团切成小块状或条棒状的细长面条,而阿拉伯人更想到了将面条风干储存的做法。