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照烧鸡腿饭的家常做法[多图]_照烧鸡腿饭怎么做好吃

青海美食网 | 时间:2019-12-23 14:52:56

照烧鸡腿饭的家常做法[多图]_照烧鸡腿饭怎么做好吃

    秒杀一切外卖【照烧鸡腿饭】

    材料:鸡腿(炸鸡腿的做法大全)    小油菜    海鲜酱油    蚝油    盐    蜂蜜    黑胡椒酱    姜    蒜    植物油

    照烧鸡腿饭的做法

    1.将鸡腿去骨,脱骨后的鸡腿肉用牙签在鸡皮那面扎眼儿,然后用姜片、盐腌制半小时,蒜切末备用

    2.锅内放少许底油,接着放入15克猪油化开,将腌好的鸡腿肉煎至两面金黄后盛出备用

    3.煎鸡腿肉的同时,将小油菜汆水备用

    4.煎好的鸡腿肉稍凉后切块

    5.就着刚才煎鸡腿的油,先下入蒜末炝锅,接着放入2勺海鲜酱油、1勺蚝油、和半碗清水烧开

    6.将煎好的鸡肉块放入翻炒,再调入1勺黑胡椒酱,中火待烧汁收干,完全包裹于鸡块上,最后淋入1勺蜂蜜即可出锅

    7.配上小油菜和米饭,开吃吧!绝对的秒杀街边各种外卖哦!

    美食小贴士:

    1.煎鸡腿肉的时候放些猪油会更香,不喜欢猪油的话也可以不放

    2.在鸡皮上扎眼除了能在腌制的时候更好入味,也能在煎至的时候防止鸡皮回缩

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    鸡腿的营养价值

    鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量颇多,因此可弥补牛及猪肉的不足。同时北京权威癫痫病专科医院继发性癫痫病的发病因素有哪些呢西安治癫痫病的价格是多少?