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西红柿炖牛肉的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

青海美食网 | 时间:2019-12-23 14:41:28

西红柿炖牛肉的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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西红柿炖牛肉的做法步骤

更新于:2017-11-19

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分类标签

家常菜谱分类美味粥汤分类香味 菜品口味炖主要工艺1小时以上所需时间简单制作难度

食材明细

牛肉一盒西红柿3个土豆2个洋葱1个

西红柿炖牛肉的做法详细步骤

第1步

牛肉冷水冲洗干净,切小块。

其他配菜可用蒸屉改装的沥水篮洗净。

第2步

西红柿、土豆、洋葱分别切丁。

擦干woll钻石汤锅烧热,直接将牛肉块放入翻炒,不必焯水。

第3步

将牛肉翻炒至水分蒸发。

加入洋葱翻炒。

第4步

加入西红柿,留1/4部分先不放。

待西红柿炒的快化掉,加入一点儿番茄酱。

第5步

滴几滴老抽。

接着加入土豆丁。

第6步

翻炒均匀。

加入足量的水,大火烧开。

第7步

加入姜片和八角。

盖紧锅盖,小火焖煮1小时。

第8步

加适量盐调味。

将剩余西红柿丁加入。

第9步

盖盖,这种盖法有3mm的空隙,适合再肉质熟烂后,添其他材料时使用。

继续炖煮20分钟即可。

第10步

冬天就喜欢喝汤吃肉的,囤能量冬眠呐。

西红柿炖牛肉的营养分析

牛肉

1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别...

一般人群均可食用1. 适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气...详细介绍

牛肉菜谱:

牛肉丸子汤   洋葱炒牛肉   手撕麻辣牛肉条    更多做法>

土豆

1. 和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便:土豆含有大量膳食纤...

一般人均可食用。...详细介绍

土豆菜谱:

土豆炖排骨   土豆烧肉   酸甜土豆团子    更多做法>

洋葱

1. 洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较...

一般人均可食用。1. 特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管...详细介绍

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番茄

番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖...

一般人群均可食用。1. 适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯...详细介绍

番茄菜谱:

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