酱爆五花肉的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网
您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 酱爆五花肉的做法
酱爆五花肉的做法步骤
更新于：2018-03-14
收藏 1135 次 / 114 人做过这道菜
分享酱爆五花肉的做法
分类标签
家常菜谱分类咸味 香味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度
食材明细
五花肉适量葱适量姜适量东北大酱适量味精适量胡椒面适量糖适量
酱爆五花肉的做法详细步骤
第1步
将五花肉切成薄片，葱、姜分别切成条。
在炒锅中倒入适量豆油（油不要放太多，五花肉本身会析出很多油，我就是没有经验到了不少的油，结果差不多倒出小半碗荤油呢，也好，留作他用），放入葱姜丝，炒香，加入五花肉片，煸炒。五花肉炒出香味变色后，加入大酱，少许糖提味，不停煸炒。
第2步
等到五花肉颜色变深，加入味精、胡椒面，出锅即可。
酱爆五花肉的营养分析
五花肉
猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ...
一般人都可食用；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍
五花肉菜谱：
梅菜扣肉 凉拌五花肉 辣白菜炒五花肉 更多做法>北京哪家癫痫病医院专业？治癫痫需要多少钱有效治疗癫痫的常见方法有哪些?武汉哪家医院治疗癫痫病呢