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杂粮糕的家常做法[多图]_杂粮糕怎么做好吃-_面食

美食网 | 时间:2019-12-23 14:41:50

杂粮糕的家常做法[多图]_杂粮糕怎么做好吃-_面食

用料

燕麦0.5杯

大麦粉0.5杯

麸皮0.5杯

亚麻子粉2大匙

棒子面0.2杯

绿茶粉2大匙

鸡蛋2个

鸡蛋清0.5杯

糖1大匙

纯可可粉0.2杯

苏打0.2杯

原味酸奶0.5杯

枫树糖浆1大匙

 

杂粮糕的做法步骤

1.燕麦,大麦粉,麸皮,亚麻子粉,棒子面,苏打粉放在一起调匀,平分在两个容器里一个容器里放可可粉,一个放绿茶粉

2.鸡蛋打撒,放蛋清,再打一打(我没有用机器)放入酸奶,糖,枫糖浆,拌匀

3.把液体分倒在两个盛干料的容器里,拌好,不要用力搅拌(面浆和好后不是很稀,但也不应当是干得可以成面团那样)放置30分钟

4.烤箱预热375华氏(190摄氏度)用玛芬模子的话应当可以做7,8个,我用了硅胶做的模子每个模子要么先垫纸模子,要么就喷点油,放2/3满的料(一半绿茶的,一半可可的),放在烤箱中层烤20-25分钟

5.到20分的时候可以拿出来,用一根牙签插入糕里看拔出来的牙签是否不沾任何

小贴士

鸡翅要腌制2小时以上才能更好的入味,很好盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚上

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