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蒜蓉豉汁蒸黄骨鱼的做法步骤
更新于：2018-01-22
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家常菜谱分类30-45分钟所需时间普通制作难度
食材明细
黄骨鱼500克豆豉10克酱油15ml蒜头2瓣生姜一块盐2克葱1棵
蒜蓉豉汁蒸黄骨鱼的做法详细步骤
第1步
黄骨鱼清洗干净，切成小段，豆豉洗干净泡软后和蒜头一起剁成蓉，生姜和葱白切成细长条；
黄骨鱼抹上盐；
第2步
铺上蒜蓉豆豉和姜丝、葱白丝；
淋入酱油；
第3步
烧一锅水，水开后，把黄骨鱼放入锅，大火蒸6~7分钟，关火，虚蒸3分钟，出锅；
撒上葱花，淋滚油，即可。（太匆忙，我居然把葱花忘记撒上去了）
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