葱爆孔雀肉的做法_葱爆孔雀肉怎么做_家常菜谱
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葱爆孔雀肉的做法步骤
更新于:2018-05-12
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家常菜谱分类葱爆主要工艺
食材明细
孔雀肉250克腰果20克京葱30克蒜片适量辣椒段各适量。适量孜然粉适量辣椒粉适量盐适量鸡精适量淀粉适量红油适量色拉油各适量。适量
葱爆孔雀肉的做法详细步骤
1.孔雀肉切成片,盐、鸡精、淀粉上浆,滑油备用。
2.京葱切段;腰果入热油锅炸脆待用。
3.锅入油烧热,加京葱段、蒜片、辣椒段煸香,放入孔雀肉片、炸腰果,加孜然粉、辣椒粉、盐、鸡精调好味,淋入红油,翻锅炒匀即可。
葱爆孔雀肉的做法小贴士
制作要诀:
孔雀肉滑油时间不可太长。
葱爆孔雀肉的营养分析
腰果
1. 腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处;2. 含有丰富的油脂,可以润肠通便,...
一般人群均可使用1. 腰果含油脂丰富,故不适合胆功能严重不良者...详细介绍
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