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店内餐饮促销中常见的内部宣传品与方式

美食网 | 时间:2019-09-29 15:11:57

在店内餐饮促销中,使用各种宣传品、印刷品和小礼品、店内广告进行促销是必不可少的。常见的内部宣传品和方式有:    (1)定期活动节目单。餐饮企业本周、本月的各种餐饮活动、文娱活动宣传单放在餐厅门口或电梯口、总台发送、传递信息;也可将活动信息进行特别设计处理,例如:写在口布上,写在扇子上,印染或书写在布帘上,直接写在桌面,写在墙壁所挂的大型汤匙或其他饰物上,写在CD\VCD封套上,写在茶怀垫上,写在服务员制服上等等,以引起客人关注,增加宣传效果。    (2)餐厅门口告示牌。张贴诸如菜肴特选、特别套餐、节日菜单和增加新的服务项目等的告示牌。如秋季螃蟹上市,在大厅河南新生儿癫痫如何治疗旁或电梯边张贴色泽艳丽、形象诱人的螃蟹产广告来推广销售等。    (3)菜单郑州癫痫病哪里治好促销。固定菜单的促销作用是毋庸置疑的,各类特选菜单、儿童菜单、情侣菜单等对不同的宾客均有推广促销的作用。    (4)郑州治男性癫痫的医院电梯内餐饮广告。电梯的三面通常被用来做餐饮等促销广告。陌生人一起站武汉癫痫治疗在电梯内是较不自在的,周围的文字能吸引转移其注意力,也能取得较好的宣传效果。    (5)小礼品促销。餐厅常常在一些特别的节日和活动时间,甚至在日常经营中送一些小礼品给用餐的客人。这些小礼品要精心设计,根据不同的对象分别赠送,其效果会很理想。常见的小礼品有:生肖卡、特制的口布、印有餐厅广告和菜单的折扇、小盒茶叶、卡通片、巧克力、鲜花、精制的筷子等等。值得注意的是,小礼品要和餐厅的形象、档次相统一,要能起到好的、积极的宣传促销效果。在实施小礼品促销前,应进行必要的预算。在有限的预算范围内,可以寻找购买价廉而又富有意义的物品。“价廉”并不意味着低质,尤其在预算开支、选择礼品更受欢迎。赠品是联系客人的更佳沟通渠道,因此,应特别注意其设计或选购的自创性、纪念性和实用性。    另外,内部宣传促销还可借助餐饮企业自办录像的方便,穿插播放特别推广销售的精英食品及餐厅录像片,给客人以直觉形象的宣传。