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肉末烩猪血的做法-肉末烩猪血怎么做好吃

美食网 | 时间:2019-12-19 14:48:58

肉末烩猪血的做法-肉末烩猪血怎么做好吃

主料:猪血,韭菜,肉末

配料:姜,蒜 ,调料:生抽 ,胡椒粉,烹调油 ,盐。

作者:健康美食

时间:2015-05-13 16:39:55

难度:新手尝试 类型:『 热菜 』

归属:湘菜

标签:肉末烩猪血,肉末烩猪血的做法,肉末烩猪血怎么做好吃

猪血食谱大全

猪血食谱大全

肉末烩猪血介绍

猪血又叫红豆腐,是排毒养颜食材之一。猪血可预防缺铁性贫血,是很理想的补血佳品。加上肉末结合在一起,入口即化,口感上佳。今天给大家介绍一款肉末烩猪血做法容易,食材简单,是新手进厨房完全可以驾驭的一家常菜。

肉末烩猪血的做法:

1.猪血切块,姜、红椒、葱白切末、韭菜洗净切段备用。

2.坐锅烧水,放入切好的猪血,加入许一滴香白酒,中火略煮捞出备用。

3.烧锅油,爆香肉碎和姜椒葱末。

4.加入适量的开水,调入湖南辣椒酱、蚝油、生抽、鸡精烧开。

5.放入猪血,中火烩1分钟左右。

6.放入韭菜.肉末炒匀,用湿生粉勾芡既可。

成品图:

小贴士:

1.血的过程不易大火。

2.酒是为了除猪血的异味。南昌癫痫治疗很好的专业医院石家庄哪里有治疗癫痫病的大医院?如何有效的控制癫痫病