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花生排骨煲的做法_花生排骨煲怎么做【图文】_家常菜谱

美食网 | 时间:2019-12-09 17:19:24

花生排骨煲的做法_花生排骨煲怎么做【图文】_家常菜谱

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花生排骨煲的做法步骤

更新于:2018-05-18

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菜系及功效:家常菜谱

花生排骨煲的制作食材:

花生随量,你喜欢吃多少自己定,排骨分量也是的,还有就是葱一根就OK了,先把葱洗干净切成段放好备用,然后排骨也切好调好味先放在一旁腌一下,调味料有豉油,油,生粉,盐和白砂糖。

花生排骨煲的做法详细步骤

花生洗好加入水用瓦煲煮“淋”,可在水中放少许盐同煮。

花生煮多久的时间由你定,如果你觉得够“淋”就可以做下面的步骤了,如果还不行就再加水继续煮多一会。 

两边炉头可以同时进行~

一定要烧热了锅才下油,热锅冷油才不容易粘锅。因为排骨里有生粉容易粘锅。

开慢火把排骨放进锅里煎焗,先把一边煎成金黄,再翻一下煎另一面。

煎好了,把排骨放过隔壁的沙锅里去~

开点生粉水打个薄欠,让汁收干一点,味道也会好点。

但是要时不时翻一下底搅动一下,不然容易粘锅。

很后放上葱段,成功!

花生排骨煲的营养分析

花生

1. 花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤;2. 花生中的维生素K有止血作用;花生红衣的止血作用...

一般人均可食用1. 适宜营养不良,食欲不振,咳嗽之人食用;适宜...详细介绍

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