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凉粉炒肉丝的做法步骤
更新于：2018-08-17
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家常菜谱分类香味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度
食材明细
绿豆凉粉适量肉丝适量青椒适量葱适量老抽适量红椒干适量食盐适量
凉粉炒肉丝的做法详细步骤
第1步
将绿豆凉粉切成条状,
肉丝洗净,青椒切块
第2步
锅内倒油后放入葱花爆香
加入肉丝快炒后放少许老抽
第3步
加入红椒干和青椒稍炒下
把切好的凉粉块放入
第4步
炒一两分钟后放入食盐出锅即可
凉粉炒肉丝的做法小贴士
凉粉不宜炒至时间过长,容易化掉变糊
凉粉炒肉丝的营养分析
青椒
1.解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用；2.预防癌种：辣椒的有效成分辣椒素是一种...
1. 一般人群均可食用。2. 眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡...详细介绍
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绿豆
1. 绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需；2. 绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的...
一般人群均可食用1. 适宜中毒者、眼病患者、高血压患者、水肿患...详细介绍
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