口水鸡的家常做法[多图]_口水鸡怎么做好吃-_闽菜-
喜欢吃辣的你值得一试，超级下饭。
口水鸡用料工具
主料： 土鸡（半只） (600克) 熟芝麻 (1勺) 熟花生米 (25克) 生抽 (4汤匙) 小葱 (1棵) 香菜 (1棵) 蒜蓉 (2汤匙) 朝天椒 (1个) 香醋 (1汤匙) 香油 (1勺)
调料： 无
厨具： 煮锅
口水鸡的做法:
1.上锅入适量清水，鸡洗净凉水入锅盖紧煮至鸡熟。（大约煮15分钟左右）
2.煮熟的鸡捞起泡进凉水待用。
3.将辣椒、葱香菜切碎，花生米一半压碎
4.取个碗加入生抽4勺，辣椒油1勺、醋1勺、香油1勺。
5.加入花生米芝麻，葱香菜成香汁料。
6.取出泡凉的鸡剁成块盛盘。
7.将之前调好的香汁料淋入鸡块。