桂花小排骨的家常做法[多图]_桂花小排骨怎么做好吃-_川菜- 用料 排骨300g 糖桂花50g 蒜适量 姜适量 桂花小排骨的做法步骤 1.洗干净的排骨下锅用开水烫一下，肉微微变色就捞起，烫过的排骨用筷子夹出来，不要用水冲。 2.锅内上油，下入排骨和糖一起炒一下，使排骨上色。这样炒糖色不容易把排骨或者糖炒焦，将蒜切末整个下锅。 3.姜切好片也下锅。很后放一些酱油，料酒，还有磨制好的少量红曲粉提下色，倒入少量白开水没过排骨，加入桂花糖，少量味精。 4.出锅前加少量的盐收汁即可。很喜欢桂花糖的味道，清香的很。 小贴士 喜欢吃甜的人多加点糖桂花，这个不像白糖冰糖蜂蜜做的排骨，甜而不腻武汉治疗癫痫医院排行榜郑州的癫痫病医院哪家治疗效果比较好治癫痫病的价格