五福豆腐煲的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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五福豆腐煲的做法步骤

更新于：2018-02-13

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家常菜谱分类美味粥汤分类年夜饭分类香味 菜品口味煲主要工艺30-45分钟所需时间普通制作难度

食材明细

豆腐200克豆腐泡50克鱿鱼半条豆腐皮50克豆腐干50克腐竹50克鹌鹑蛋5个白玉菇1盒黑木耳少量胡萝卜少量虾5个姜适量生抽适量高汤适量蚝油适量盐适量葱适量绍酒适量

五福豆腐煲的做法详细步骤

第1步

将腐竹、黑木耳泡开

胡萝卜、姜切片，葱切成段。

第2步

白玉菇洗净，去根，豆腐干、豆腐皮切块

豆腐切厚片，放入煎锅中，煎至两面金黄鱿鱼切片、虾挑去泥肠，鱿鱼、虾仁用沸水烫过

第3步

鹌鹑蛋煮好剥去壳

炒锅烧热油，爆香葱、姜、蒜，加入高汤、料酒煮开。

第4步

鱿鱼、虾、豆腐、豆腐干、豆腐皮、白玉菇、豆腐泡、腐竹放入砂锅，倒入烧开的汤，放盐、生抽、蚝油调味

再放入胡萝卜，黑木耳，鹌鹑蛋小火炖20分钟勾欠即可。

五福豆腐煲的营养分析

豆腐

1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；2....

一般人群均可食用1. 豆腐是老人、孕、产妇的理想食品，也是儿童...详细介绍

豆腐菜谱：

皮蛋豆腐   过桥米线   豆腐干炒肉    更多做法>

胡萝卜

1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2. 利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易...

一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍

胡萝卜菜谱：

胡萝卜苹果汁   紫菜卷   山楂胡萝卜饮    更多做法>

木耳

1. 木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；2. 木耳含有维生素K，能减少血液凝块...

一般人群均可食用1. 适合心脑血管疾病、结石症患者食用，特别适...详细介绍

木耳菜谱：

木耳炒肉   菠菜豆腐蛋花汤   木耳大葱炒腊味    更多做法>

豆腐干

1. 豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；2. 豆腐...

一般人皆可食用1. 适宜身体虚弱，营养不良，气血双亏，年老赢瘦...详细介绍

豆腐干菜谱：

豆腐干   白菜豆腐炖肉   松仁马兰头豆腐干凉拌    更多做法>陇南市很好的癫痫医院是哪家青少年癫痫有哪些常见症状呢济南哪里看癫痫作用更好呢?