沙茶烤麸的家常做法[多图]_沙茶烤麸怎么做好吃-_浙菜-

用料

水发烤麸250g

黑木耳20g

黄瓜1根

胡萝卜1根

蒜2瓣

小红辣椒1根

沙茶酱1大勺

生抽1大勺

盐适量

糖适量

白胡椒适量

水淀粉少许

香油少许

食用油适量

沙茶烤麸的做法步骤

1.烤麸放入沸水汆烫一下，捞出挤干水分，撕成小块备用。

2.木耳泡发洗净，撕成小片备用，蒜切片、小红辣椒切粒备用。

3.黄瓜、胡萝卜切菱形片备用。

4.热锅入油，爆香蒜片，下烤麸、红辣椒粒炒匀。

5.加入黄瓜、胡萝卜、木耳翻炒，放入沙茶酱、生抽、白胡椒粉、糖调味，加少许水略煮。

6.很后根据自己口味加少许盐，用水淀粉勾薄芡，淋几滴香油起锅。

小贴士

先下香料炒香，有助于菜品的提味癫痫病会对身体带来哪些危害武汉癫痫发作怎么治疗西安医院手术治疗癫痫病南京看癫痫的医院哪里靠谱?