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香辣四季豆的做法_香辣四季豆怎么做【图文】_家常菜谱

美食网 | 时间:2019-12-23 14:30:23

香辣四季豆的做法_香辣四季豆怎么做【图文】_家常菜谱

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香辣四季豆的做法步骤

更新于:2018-05-10

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菜系及功效:家常菜谱

香辣四季豆的制作食材:

四季豆300克,葱2根,红辣椒2个,大蒜2粒。

A.红油1/2杯,B.高汤1杯,麻油1/2杯,米酒,鸡精1/2小匙,盐1/4小匙,C.花椒粉少许。

香辣四季豆的做法详细步骤

1、葱,红辣椒洗净,大蒜去皮,均切末,四季豆洗净,切条段备用。 

2、锅中倒入2杯油烧热至150℃,放入四季豆略炸,捞出沥干。 

3、另取一锅,倒入A料烧热,爆香葱末,蒜末及红辣椒,加入菜豆及B料以中火烧至汤汁略微收干即可盛出,待凉撕上C料即可。 

贴士:这款菜要放凉后作为凉菜吃才有爽脆弹牙的风味。

香辣四季豆的营养分析

四季豆

四季豆富含蛋白质和多种氨基酸,常食可健脾胃,增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑,清口的作用。四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞,产生免疫...

一般人群均可食用。1. 妇女多白带者,皮肤瘙痒,急性肠炎者更适...详细介绍

四季豆菜谱:

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