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海参蒸蛋的家常做法[多图]_海参蒸蛋怎么做好吃-_粤菜-

青海美食网 | 时间:2019-11-26 13:01:53
海参蒸蛋的家常做法[多图]_海参蒸蛋怎么做好吃-_粤菜-     海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外,海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖,另含18种氨基酸且不含胆固醇。因为海参性温,具有补肾益精、滋阴健阳,补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效。海参没有特殊的味道,口感Q弹,因此适合和其他食物搭配来烹调。可以炖汤,可以爆炒,可以熬粥,甚至可以切段放在蛋饼里。是一种非常好搭配的养生食材。同时也是一款温性的食材,食用不会上火,不会燥热,非常适合冬天进补。     海参蒸蛋用料工具     主料:鸡蛋(2个)温水(100克)海参(一个)辅料 生抽(适量)红椒丁(少许) 香油(少许)     厨具: 蒸锅分类咸鲜蒸廿分钟简单难度     海参蒸蛋的做法:         1.海参泡冷水解冻,我的海参是新鲜的冷冻在冰箱保存。         2.清洗干净,焯水。         3.鸡蛋打入碗内,搅拌均匀。         4.过筛。         5.加入温水,鸡蛋和温水的比例是1:1。大火烧开转中小火蒸8分钟,放入焯水的海参,再蒸3分钟。         6.撒红椒丁,淋少许生抽和香油调味。泉州有哪些能治癫痫病的医院南京癫痫治疗专科医院效果石家庄治疗癫痫的医院在哪里?癫痫病的最新疗法