羊肉瓜片汤的做法_羊肉瓜片汤怎么做_家常菜谱

您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 羊肉瓜片汤的做法

羊肉瓜片汤的做法步骤

更新于：2018-06-01

收藏 193 次  /  10 人做过这道菜

分享羊肉瓜片汤的做法

羊肉瓜片汤的简介及特色

汤清味鲜，咸香适口。

分类标签

家常菜谱分类肝调养食谱分类壮腰健肾食谱分类脾调养食谱分类补血食谱分类咸鲜味 菜品口味烧主要工艺

食材明细

羊肉(瘦)300克黄瓜150克姜8克小葱8克料酒10克盐3克味精2克胡椒粉1克香油10克

羊肉瓜片汤的做法详细步骤

1. 羊肉切薄片；

2. 黄瓜切象眼片；

3. 葱洗净均切片；待用；

4. 将锅内加清汤、葱姜片；

5. 下入羊肉片烧开，撇去浮沫，加料酒、黄瓜片、胡椒粉烧至熟；

6. 加入精盐、味精烧开；

7. 淋入香油出勺装碗即成。

羊肉瓜片汤的做法小贴士

制作要诀：

象眼片即菱形片，羊肉切不好，买现成的羊肉片也成，整个操作过程要快，以使肉片、瓜片鲜嫩。

羊肉瓜片汤的营养分析

羊肉

1. 羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用...

一般人群均可食用1. 适宜体虚胃寒者；2. 发热、牙痛、口舌生...详细介绍

羊肉菜谱：

山药炖羊肉   羊肉丸子汤   烤羊肉串    更多做法>

黄瓜

1. 抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；2. 抗衰老：老黄瓜中...

一般人群均可食用1. 适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿...详细介绍

黄瓜菜谱：

凉拌黄瓜   广东泡菜   营养丰富的黄瓜煎饼    更多做法>治疗癫痫疾病的药物中有丙戊酸钠吗西安手术治癫痫病专业医院脸青紫、双眼上翻且无意识是癫痫吗山西哪家治疗癫痫病医院好？