香辣鳕鱼炖羊肉的做法_香辣鳕鱼炖羊肉怎么做_家常菜谱

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香辣鳕鱼炖羊肉的做法步骤

更新于：2018-03-14

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家常菜谱分类补虚养身食谱分类营养不良食谱分类补阳食谱分类肢寒畏冷食谱分类香辣 菜品口味炖主要工艺

食材明细

羊肉(后腿)500克鳕鱼1000克胡萝卜100克大蒜(白皮)150克洋葱(白皮)150克姜150克辣椒(红、尖、干)30克植物油50克椰子水100克蜂蜜100克

香辣鳕鱼炖羊肉的做法详细步骤

1. 鳕鱼片出鱼骨后留鱼肉洗净，切块；

2. 羊肉去骨洗净，切拳头大块，开水煮15分钟后捞出；

3. 洋葱、胡萝卜、蒜、姜洗净切片，干红辣椒切段；

4. 深底不粘锅烧热，加入植物油，将洋葱、蒜、姜片、干红椒爆炒出香味；

5. 将羊肉、鳕鱼、胡萝卜一起炒5分钟，再倒入椰汁和清水，旺火烧开，转中火炖45分钟；

6. 把蜂蜜和盐加入锅里搅拌均匀，再炖10分钟至羊肉熟烂即可。

香辣鳕鱼炖羊肉的营养分析

羊肉

1. 羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用...

一般人群均可食用1. 适宜体虚胃寒者；2. 发热、牙痛、口舌生...详细介绍

羊肉菜谱：

炖羊肉   干姜羊肉汤   羊肉丸子胡辣汤    更多做法>

胡萝卜

1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2. 利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易...

一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍

胡萝卜菜谱：

素炒胡萝卜   海鲜意大利面   胡萝卜蒸鱼糕    更多做法>

鳕鱼

1. 鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美；2. 鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好...

一般人群均可食用...详细介绍

鳕鱼菜谱：

清蒸鳕鱼   香炸银鳕鱼   营养黄金藜麦鳕鱼杏仁沙拉    更多做法>西安市很专业治疗癫痫病的*医院北京癫痫病医院去哪里哈尔滨比较好的癫痫病医院在哪