香菇炒肉片的做法_香菇炒肉片怎么做_家常菜谱
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香菇炒肉片的做法步骤
更新于：2018-04-12
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家常菜谱分类防癌抗癌食谱分类健脾开胃食谱分类贫血食谱分类补虚养身食谱分类咸鲜味 菜品口味炒主要工艺
食材明细
香菇(鲜)300克猪肋条肉(五花肉)150克盐3克胡椒粉1克淀粉(玉米)10克酱油10克猪油(炼制)35克
香菇炒肉片的做法详细步骤
1. 香菇切片；
2. 猪肉切片用盐，胡椒粉，淀粉，酱油码味；
3. 锅内热油放入猪肉片炒变色，盛起；
4. 再将香菇、加盐、酱油、少量的水，炖煮片刻；
4. 将熟的时候放入肉片，翻炒均匀，加胡椒粉，起锅。
香菇炒肉片的营养分析
香菇
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还...
一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血...详细介绍
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五花肉
猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ...
一般人都可食用；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍
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蚕豆淀粉
1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用；2. 蚕豆中的钙，有利于骨...
一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃；2. 老...详细介绍
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