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莲子百合炖瘦肉的做法步骤

更新于：2018-06-01

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食材明细

瘦肉250克盐少许莲子15粒百合20克红枣6粒

莲子百合炖瘦肉的做法详细步骤

第1步

准备材料，莲子百合清洗后浸泡1一个小时（时间有限的不浸泡也关系不大）

瘦肉切小块，如果焯水，撇去浮沫，汤水留用

第2步

把瘦肉和瘦肉水分到两个大小尽量相同的炖盅内，红枣百合莲子平均分配，我的两个炖盅一个大点一个小点，就实际情况实际操作了

盖上油纸，再盖上盖子（盖油纸能让汤不挥发）

第3步

放入煲中，注入到炖盅一半多少许的水位，烧开后，转小火炖3个小时取出撒入小许点儿盐即可享用。

莲子百合炖瘦肉的营养分析

瘦肉

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ...

一般人都可食用1. 适宜阴虚不足，头晕，贫血，老人燥咳无痰，大...详细介绍

瘦肉菜谱：

皮蛋瘦肉粥   肉片炖豆腐   青椒瘦肉    更多做法>

百合

1.润肺止咳：百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。2.宁心安神：百合入心经，性微寒，能清心除烦...

1. 适宜体虚肺弱者、更年期女性、神经衰弱者、睡眠不宁者。2....详细介绍

百合菜谱：

西芹百合   川贝百合炖雪梨   清甜滋养的西芹百合炒虾仁    更多做法>

莲子

1. 防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防...

一般人群均可食用1. 适宜体质虚弱，心慌，失眠多梦，遗精者食用...详细介绍

莲子菜谱：

银耳莲子羹   水晶莲子   红枣银耳莲子百合羹    更多做法>

枣

1. 枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有...

一般人群均可食用1. 中老年人、青少年、女性尤宜食用；2. 湿...详细介绍

枣菜谱：

黑木耳红枣汤   桂圆莲子粥   营养早餐亚麻籽红枣糊    更多做法>北京治癫痫选择哪家医院陕西市癫痫医院哪家很好左乙拉西坦治治疗癫痫