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饮食“替身”害处多

美食网 | 时间:2020-06-16 17:46:20

方便面*医院哪家好代替早餐:不少单身汉,常以方便面代替早餐,甚至中、晚餐;少数家长,也图省事,早餐也只草草地为孩子煮包方便面了事,有的甚至让孩子自己拿包干方便面啃着上学校去。岂不知癫痫的护理措施,经常食用方便面替代早餐,对人体健康和发育都是很不利的。因为,维持人体正常生理代谢需要六大要素,即蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。

只要长期缺乏一种,日久便会患病。而方便面主要成分是碳水化合物,其他营养成分很少。即便是鸡汁、虾汁方便面,其它成分也微乎其微。可上午往往是工作学习任务很繁重的时候,对各类营养素需求量也是很大。方便面所含的营养成分,远远不能满足这种需求。因此,如果长期以方便面代替早餐,会导致头晕、乏力、消瘦、心悸、精神不振等,严重者可出现体重下降,肌肉萎缩等营养缺乏之表现。

水果代替蔬菜:水果和蔬菜都含有丰富的维生素。为此,许多人以为,只要每天吃些水果,不吃或少吃蔬菜也无妨,二者是可以相互替代的。其实,这种看法是偏颇的。蔬菜是仅次于粮食的人体必需的食物,它虽和水果一样都富含维生素,但其它营养素含量与作用却有较大差异。以青菜与苹果相比,青菜比苹果钙含量高出8倍。铁含量高出11倍,胡萝卜素含量高出25倍;

此外,蔬菜较水果更能有效地促进人体吸收蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养素。人如果仅食动物食品,蛋白质吸收率为70%;若兼食蔬菜,则吸收率可达90%以上。再者,蔬菜中含特有的植物粗纤维能刺激肠道蠕动,起到助消化,防肠癌之作用。

补药代替营养品:不少人在医生建议加强点营养时,却往往去服用各种补药。然而,医生指出,补药不可代替营养品,若滥用补药,必受其害。氨基酸是常见补药;但若不是进食困难,则不必应用,盲目输氨基酸不仅可致过敏反应,对于肾功能不好者,还可能导致肝昏迷、尿毒症的发生。不少人认为,维生素类药物对身体有益,多吃点无妨,实则不然,长期服用维生素A、D丸可发生维生素A中癫痫的药物治疗原则毒,出现骨痛、呕吐、瘙痒、脱发等。因此,加强营养,应从调节饮食入手,切勿滥用营养品。

(实习编辑:张曼)