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萝卜丝带鱼羹的做法步骤
更新于：2018-03-24
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分类标签
家常菜谱分类美味粥汤分类香味 菜品口味煮主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度
食材明细
白萝卜1根带鱼1条葱适量油1汤勺盐少许糖适量胡椒粉适量料酒适量水淀粉少许
萝卜丝带鱼羹的做法详细步骤
第1步
萝卜去皮擦成丝、带鱼洗净切成段、葱切成葱花备用；
锅中倒少许色拉油，加入萝卜丝稍炒；
第2步
加入带鱼段、1勺料酒、一大碗水，烧开，汤色变得浓白厚稠；
用盐、糖、胡椒粉调味，再加水淀粉烧开就可；
第3步
很后关火撒上葱花，鲜美无比。
萝卜丝带鱼羹的做法小贴士
◇这个菜不用油也行，水煮萝卜丝，冬季萝卜自然带甜，带鱼又肥美，味道一样赞；
◇糖和胡椒粉可按个人喜好选放。
萝卜丝带鱼羹的营养分析
白萝卜
1. 增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；2. 帮助消化：萝卜中的芥子油能促进...
1. 一般人都可食用。2. 萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食...详细介绍
白萝卜菜谱：
白萝卜炖猪排骨 酱香萝卜皮 凉拌白萝卜丝 更多做法>
带鱼
1. 带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用；2. 带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还...
一般人群均能食用1. 适宜久病体虚，血虚头晕，气短乏力，食少赢...详细介绍
带鱼菜谱：
红烧带鱼 鲜味带鱼 啤酒烧带鱼 更多做法>
蚕豆淀粉
1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用；2. 蚕豆中的钙，有利于骨...
一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃；2. 老...详细介绍
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