快手菜黑木耳炒大白菜怎么做炒-黑木耳炒大白菜的做法

主料：泡发黑木耳1小把、大白菜3片

配料：剁椒1勺、蒜3个、食用油适量、盐少许

作者：健康美食

时间：2017-02-02 10:30:32

难度：初中水平 类型：『 热菜 』

归属：春季

标签：快手菜黑木耳炒大白菜的做法,黑木耳,大白菜,快手菜

黑木耳食谱大全

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快手菜黑木耳炒大白菜的做法介绍

前段时间小朋友的同学送了一些他家亲戚自己种的黑木耳，黑木耳平时也经常做，但小朋友不是特别喜欢。

很近空气质量不好，雾霾严重，平时更得多吃些类似的食物，于是搭配上他很近爱吃的大白菜混合着一起炒，出锅后他也能混合着吃些。

有了这道成本不到3元的快手菜，米饭都可以多吃几碗

快手菜黑木耳炒大白菜

食材：泡发黑木耳1小把、大白菜3片、剁椒1勺、蒜3个、食用油适量、盐少许

黑木耳炒大白菜的做法

1、准备好食材

2、大白菜清洗干净后随意撕成片

3、锅里倒入少许油，烧热后放入洗净切碎的蒜小火慢慢翻炒

4、蒜炒出香味后，加入剁椒一起翻炒

5、闻到剁椒的香味后，加入黑木耳一起翻炒

6、木耳炒至听到噼里啪啦的声响时加入大白菜，大火快速翻炒30秒左右后加少许盐翻炒均匀出锅

小贴士

1、炒蒜和剁椒时保持小火，加入大白菜后大火快速翻炒

2、剁椒盐味比较重，菜中需要减少盐的量

快手菜黑木耳炒大白菜食材搭配小提示

糖和黑木耳能一起吃:黑木耳是一种能益气强身的食物，若与红糖搭配同食，可起到补血作用。但如果是患者手脚容易冰凉，此饮品除补血之外，尚能促进末梢血液循环，可同时加入3～5片生姜同煮，更能有暖身的效果。食碱

蒜和黑木耳能一起吃:蒜对脾胃虚弱、泻肚、毒疮、水肿等病症肝辅助疗效；黑木耳有益气润肺、凉血止血、降脂减肥等作用。两者同食，其效果更加明显。

黑木耳的营养价值

黑木耳，又称云耳。黑木耳营养极为丰富，含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素Bl、维生素B2、烟酸等，还含磷脂、固醇等营养素。黑木耳食疗药效◆黑木耳所含的多糖，对肿瘤能起分解作用，并提高人体免疫力，具有抗癌作用。湖北市癫痫病专业医院哈尔滨哪里治疗效果好西安去哪里有治羊癫疯的医院武汉常见的治疗癫痫病的方法